Mis à jour, vendredi 2 août 2019 à 17h30

Tout l’été, Frontignan, propose une série d’évènements et de découvertes gastronomiques pour passer un été « Total Muscat ».

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Cette série « muscatée », commencera, dimanche 21 juillet, avec le 33e festival du muscat de Frontignan, une occasion annuelle d’émerveiller se papilles, et continuera avec Total Musclum #8, vendredi 16 août, les Terrasses du muscat, tous les mardis de juillet et août et les Emmuscades, les mercredis 24, 31 juillet et 7 août.

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Festival du Muscat de Frontignan 2019, dimanche 21 juillet :

  • 8h30 à 13h – Tournoi de Boules carrées – Rue Victor Anthérieu – Inscriptions. M. Alain Mauran :  04 67 80 29 65
  • Dès 9h45 – Accueil
    Les deux boutiques du festival (Place de l’Hôtel de Ville et Rue du Port) accueilleront les Héraultais et proposeront différents accessoires ludiques et estivaux à l’image de Total Muscat et la possibilité d’acheter des Kits, composés d’un verre et de 3 tickets de dégustation (5€).
  • 10h à 20h – Jeux et animations gratuites
    Accrobranche – Promenade en poney – Clowns, magiciens, spectacles :  Square de la Liberté
    Jeux en bois – maquillage 1, 2, 3 souriez : photo souvenir du festival du muscat – Place de l’Hôtel de Vill
  • 10h à 20hDégustation des Muscats des vignerons de Frontignan – Place Jean-Jaurès
  • 10h à 20h – Bodéga Espinosa  – Halles de Frontignan
  • 10h à 20h – Guinguette du Temps Jadis – Ambiance rétro – Place Christian-Combettes
  • 10h à 20h – Orgue de barbarie – Place Christian Combettes
  • 11h à 15 h – Concert – Le Central – place de l’Hôtel de Ville
  • 11h à 12h30 et de 16h à 17h30 – Ateliers petits chefs
    Ateliers animés par Grégory Doucey : Chef cuisinier du restaurant IN-FINE à Frontignan – Une toque au Gault et Millau en 2016 et Finaliste concours Mister Goodfish en 2015
    Le chef proposera la confection simple de 4 mets, 2 salés et 2 sucrés, qui seront associés à la dégustation d’un jus de raisin muscat
    8 € par enfant de 7 à 12 ans.
    Places limitées à 8 enfants par atelier.
    Inscriptions et règlement auprès de la direction commerce et artisanat commerce@frontignan.fr / 04 67 18 51 45
  • Entre 11h et 14h  – Déambulations de la Fanfare des Diables bleus
  • 11h à 1h  –Bodéga du Thau Rugby – Parvis de la Gare SNCF – Boulevard de la République
  • 11h30 à 1h du matin  – La bodéga by Nico
    Espace vert Quai JJ Rousseau (Lycée Maurice-Clavel)
    Bar à Muscat et cocktails, restauration légère, animations musicales, DJ…
  • 14h à 18h – Animations musicales par les Taraf Goulamas
  • À partir de 15h – Tournoi de joutes –Quais des Jouteurs et du Caramus – Gratuit
  • De 15 à 1h – Bodéga des jouteurs – Quai de Caramus
  • 16h à 20h – Animation DJ par les Twin Selecters – place Jean-Jaurès
  • 18h – Apéritif occitan offert par la Ville – Place de l’Hôtel de Ville
  • 19h : Concert gourmand « A Table », par les Tarafs Goulamas – Place de l’Hôtel de Ville
  • 19h30 – Fermeture des ventes des Kits dégustation.
  • 20h – Fermeture des stands de dégustation

Offres et animations des commerçants de Frontignan la Peyrade : 

  • Ainoha, Bar à jus et cocktails de fruits – Place de l’Hôtel de Ville
  • La Miquette, macaron au muscat et son cœur confit au muscat, biscuit sec au muscat, Pain au muscat avec ses raisins macérés au muscat – Place de l’Hôtel de Ville
  • La fournée gourmande, biscuit au muscat – Place jean Jaurès
  • La maison des terroirs, dégustation de muscat – Quai des jouteurs
  • Utile, dégustation de muscat – Quartier de la Bergerie, Frontignan plage
  • Indigène, décoration de vitrine – Avenue des vignerons
  • Lyd’s nails esthétique, décoration de vitrine – Boulevard Célestin Arnaud
  • Bar des Vedettes, concert le samedi 20 juillet au soir – Boulevard de la République

Marché artisanal – Rues Porte de Montpellier et Baumelle

Total Musclum #8, vendredi 16 août

Le vendredi 16 août, avec la participation de nombreuses recettes de brasucade de moules, se tiendra la 8e édition du concours intergalactique Total musclum. Ce concours culinaire met en valeur les produits régionaux et la gastronomie locale, afin de les faire connaître au plus grand nombre.

Près d’une quinzaine de participants se sont d’ores et déjà inscrits pour tenter de remporter le trophée. L’organisation leur a attribué un numéro, afin de garantir l’anonymat pour la dégustation et la notation du jury, et leur fournit à chacun les moules (40 kg / participant – soit le double des années précédentes), ainsi qu’une table, mais le matériel de cuisson et les ingrédients doivent être apportés par les compétiteurs, qui peuvent également venir avec leur propre production de moules.

Le jury est composé de :

  • Michel Sala, conseiller municipal délégué au muscat, au patrimoine culturel, aux nouvelles technologies et à l’e-administration
  • Kelvine Gouvernayre, conseillère municipale déléguée à l’économie, au commerce, à l’artisanat et à l’œnotourisme
  • De Hussein Bourgi, conseiller régional
  • Un représentant du syndicat du cru
  • Gilles BLESES et Nicolas LORENTZ gagnants de l’édition 2018

Infos pratiques : Place et rue de l’Hôtel de Ville – Place Jean-Jaurès
Dégustation : 5€ la barquette de 750 gr environ – accompagnée d’un verre de muscat auprès des stands des vignerons de Frontignan
Renseignements : 04 67 18 51 37

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