Dimanche 28 octobre, le village Pignan invite les curieux et les gourmands à découvrir le fruit emblématique de la méditerranée.

Le rendez-vous est donné dès 10h dans le parc du château à Pignan. Producteurs et artisans proposeront sur place aux visiteurs de déguster olives et huile d’olive et tous les produits dérivés. Une restauration sur place sera proposée avec des plats à base d’olives.

Outre le marché, les visiteurs pourront participer à des animations culinaires autour de l’olive, à des ateliers animés par la Confrérie des Chevaliers de l’Olivier, avec des spectacles gratuits pour les enfants.

En fin de matinée, la Confrérie procèdera à l’intronisation de nouveaux chevaliers avant l’invitation au vin d’honneur offert par Montpellier Méditerranée Métropole.

Programme

  • 10h : Ouverture du marché
  • 10h30 : Défilé de la confrérie des Chevaliers de l’Olivier avec le jazz band de Lunel
  • 10h45 : Contes pour enfants – caves
  • 11h30 : Inauguration
  • 12h30 : Vin d’honneur
  • 15h : Atelier dégustation avec Guilhem Michalet, chef cuisinier de la Métropole
    Visite théâtralisée par l’office de tourisme de Montpellier (sur inscription)
  • 16h : Contes pour enfants – caves

Démonstrations et présentation à 14h30 (histoire de l’olivier) et, à 15h30 et 16h30, atelier greffe dans une oliveraie.

+ Pratique : Navette à disposition. Départ dans le parc.

L’évènement est organisé en collaboration avec Montpellier Méditerranée Métropole, et en partenariat avec la Coopérative Oléicole Intercommunale de Pignan et la Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.