C’est tous les mercredis de 10h00 à 13h00 au restaurant le Rajasthan à Montpellier : des cours de cuisine indienne pour de nouvelles émotions, de l’évasion et pour un sens critique qui s’affine.
La cuisine indienne, c’est l’ensemble d’une grande variété de cuisines régionales de l’Inde. Épices, herbes, fruits et légumes sont d’une grande importance, beaucoup de plats en sauce sont faits à base de masala, un mélange d’épices qui caractérise chaque recette.
Le Rajasthan est une province multicolore, où toute l’Inde se trouve représentée culturellement et donc culinairement. La cuisine d’un pays fait partie de sa culture et le Rajasthan, restaurant indien au 3 rue Vallat à Montpellier, se fait un devoir d’initier les Montpelliérains et plus, à cette cuisine authentique.
Inscriptions et renseignements : info@rajasthan.fr
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