La « Fête de l’anguille » se tiendra samedi 2 octobre 2021, de 10h à 21h, place du Théâtre, à Marseillan.
Les exposants :
- Louis Leboffe : Anguilles en persillade avec pommes de terre / 10€ l’assiette
- Nos saveurs singulières : Anguilles à la Provençale avec pommes de terre / 10€ l’assiette
- Autour 2 Thau : Ravioles (Anguille/homard, Anguille/saumon, Anguille/langoustine) / 8€ la portion
.
À proximité de l’évènement :
- L’autentico – à 2 minutes à pied (2 Bd Lamartine / 04 34 33 39 67)
- Linguine à l’anguille sautée en persillade / 10€
- Pizza anguille fumée, ricotta, mozzarella et champignons / 15€
- Mais aussi parmi les exposants : Brochettes de moules panées, gratinées, piste de moules, huîtres, chaussons aux moules, tielles, beignets d’oignons, brochettes de porc mariné. Et variétés de douceurs et de vins AOP Languedoc, AOP Picpoul de pinet, AOP Muscat de Mireval IGP Pays d’oc…
.
Infos pratiques : Atelier de fumage d’anguilles, dégustations à 13h et 18h
2€ : 1 dégustation
5€ : 3 dégustations
Un verre sérigraphié offert pour l’achat d’une formule
