Les 4 et 5 août, deux journées intenses à Bouzigues : Jeux, animations et rencontres avec Philippe Montay, animateur à France Bleu Hérault. Sensibilisation à l’environnement lagunaire avec CPIE Bassin de Thau et le Cepralmar.

Circuits d’Eco mobilité : partage des usages sur routes et mer : vélos et bateaux. Musée de l’Étang de Thau : accès gratuit les deux jours.

Animations proposées par les associations de Bouzigues : ciné-cabane, matelotage, voiles latines, paddle*, pédalo*, navigation*… Ateliers du goût accord mets-vins : fabriquer vos tartines* avec Tourisme Gourmand. Jeux pour enfants. Stands de dégustation. Restaurants. Nombreux Exposants. (*animations payantes)

Plus de 20 000 visiteurs sont attendus pour ce rendez-vous annuel. Renseignements et inscriptions au 04.67.43.66.40 – lafoireauxhuitres@gmail.com

PROGRAMME

Samedi

  • 12 h 00 ouverture
  • 12 h 30 Déambulation Batucada Percussao.
  • 17 h 00 Inauguration officielle.
  • Concours d’Huîtres de Bouzigues : « à la recherche de la perle »
  • 18 h 30 concert Elles’ wing
  • 19h00 ateliers scientifique au stand de la foire
  • 19 h 30 concert L’Art à Tatouille.
  • 20 h 15 concert Elles’ wing
  • 21 h 15 concert L’Art à Tatouille.

Dimanche

  • 10 h 00 ouverture
  • 10 h 30 et 12 h 00 déambulation Backchich fanfare.
  • 15 h 00 concert Festa Fabo.
  • 16 h 00 visite guidée de l’exposition du Musée. Ethnographique avec Cedric Torne
  • 16 h 30 concours d’écaillage.
  • 17 h 00 et 17 h 30 ateliers scientifiques au stand de la foire
  • 18 h 30 et 20 h 45 concerts Rose Betty Klub.
  • 19h45 et 22h00 concert Coriandre.
  • 23h00 Grand feu d’artifice​

(Les horaires sont susceptibles d’être modifiés)


L’atelier du goût de la Foire aux huîtres de Bouzigues.

LES TARTINES TERRE ET MER : Proposé le samedi 4 août à partir de 17 heures, puis chaque heure. Dimanche 5 août à partir de 11 heures, puis chaque heure.

Le mode d’emploi :

Entrez dans la maison des gens de l’Étang. Prenez connaissance des ingrédients mis à votre disposition par Marine Charrol des Apéros du Pic, Jean-Marc Deslous-Paoli du Cercle des Huîtres et Maxime des Longchamps des Caves Richemer.

Confectionnez votre tartine sur votre palette d’artiste en associant :

  • Une huître : elle pourra être pochée, intégrée à la tartine ou présentée à côté dans sa coquille.
  • Une tranche de pain.
  • Des rillettes de poisson, des purées d’olives et de légumes, des fromages… des tomates, des fleurs.
  • Un verre à remplir de citronnade de rue Traversette ou du vin Terre et Mer des Caves Richemer de la couleur de votre choix.

Faites-vous photographier avec votre tartine belle et gourmande et acceptez (ou non) que votre photo soit photocopiée et affichée dans l’atelier, mais repartez avec votre photo souvenir. Allez vous installer confortablement pour déguster votre tartine au bord de l’eau, et revenez en discuter avec les animateurs de l’atelier du goût ou restez sur place pour échanger et réfléchir à vos futures tartines.

La participation : tarif unique de 15 euros (+ consigne de 2 euros pour le verre)